Küche

Aufhängung des Oberschranks beschädigt

Die Aufhängung des Oberschrank wurde durch Überlast beschädigt. Bis zur Reparatur lagern Teller und Öl deshalb abweichend auf dem Tisch am Fenster.

Grundsätzliches

• Biomüll (und was sonst so noch riechen kann) nicht in den Restmüll
  • Kleine 5L Müllbeutel finden sich unter der Spüle
  • Im Stadtmüll entsorgen
• Abtropfbecken-Nutzung für Langzeitablage ist unerwünscht
  1. Abspülen
  2. Abtropfen lassen
  3. Abtrocknen
  4. Wegräumen
• Altglas
  • Wer die Küche nutzt muss auch mal das Altglas wegbringen
  • Nächste Abgabestelle: Stadthaus, Elisabethenstraße
• Tisch & Arbeitsfläche
  • Nach Nutzung mit nassem Lappen abwischen
• Stühle nach Nutzung ranstellen

Lebensmittel labeln

• Stift und Kreppband hängen am Regal
• Bei verderblichen Lebensmitteln zusätzlich zum Namen auch Anbruchdatum vermerken
• Optional zusätzlich "FFA" für "free for all" labeln

Gasherd

• Beim Kochen Küchentür schließen, für Geruchsisolation
• Regelmäßig lüften, auf CO2 Sensor achten
• Herdplatte nach Benutzung reinigen. Dafür das Metallgerüst abnehmen
• Für eine Grundreinigung lässt sich der Herd noch weiter demontieren

Gasflasche wechseln

• Zudrehen!
• Kurz eine Platte anschalten um Restdruck abzubauen.
• Überwurfmutter abschrauben (Rechtsrum, da Linksgewinde)
• Flasche tauschen
• Überwurfmutter festziehen
• Auf Dichtheit prüfen:
  • Gasflasche kurz auf- und wieder zudrehen
  • Roten Zeiger auf Position des schwarzen Zeigers drehen
  • 10 min warten und prüfen, ob der Druck sich verringert hat. Toleranz höchstens 2 Striche. Geringe Abweichungen sind aufgrund von Temperaturschwankungen an den Gewinden und der Flasche normal.

Dichtigkeitsprüfung

Mindestens ein mal jährlich (also im Vorfeld jeder MV) muss eine Dichtigkeits- und Sichtprüfung durchgeführt werden: Dichtigkeitsprüfung: - Gasflasche kurz auf- und wieder zudrehen - 6 Stunden warten - Hinweisschild an den Drehreglern: "Dichtigkeitstest, bitte nicht an den Reglern rumspielen" - Am Manometer prüfen ob noch Druck auf der Leitung ist. Sichtprüfung:

• Druckminderer und Schlauch auf äußere Schäden begutachten
• Maximale Einsatzzeit von Schlauch und Druckminderer beachten
  • Schlauch: 2029
  • Druckminderer: kein fixes Intervall, Tausch nach 10 Jahren empfohlen -> 2029

Technische Daten

• Ikea "LIVSLÄGA Gaskochfeld" mit beiliegenden Austauschdüsen auf Propan umgerüstet
  • Anleitung
• GOK Haushaltsregler-Set für Gasherde und Gaskochfelder in geschlossenen Räumen - Anleitung Druck: 50 mBar

Spülmaschine

Einräumen:

• Spülmaschinen können nicht zaubern! Übermäßige Essensreste eigenverantwortlich vorher abkratzen/abspülen
• Besteck sortiert einräumen
• Keine Messer!
• Kein Holzgeschirr
• Keine beschichteten Pfannen oder Töpfe

Anschalten:

• Wir verwenden Miele AutoDos (s.u.), es ist kein weiteres Spülmittel notwendig
• Abends volle Spülmaschine im Auto Modus mit Timer für 10:30 planen
• Nachmittags volle Spülmaschine im Expressmodus starten (1,5h statt 4h)

Ausräumen

• Saubere Spülmaschine unverzüglich ausräumen
• Die Spülmaschine steht dann einen Spalt breit offen. Ziehen nicht drücken zum Öffnen!

Miele Powerdisk nachfüllen

Wir kaufen nicht die überteuerten Originale, sondern füllen leere Dosen wieder mit handelsüblichem Spülmittel wieder auf.

TODO

Backofen

• Nach Stromausfall muss die Uhr gestellt werden, da sich der Backofen sonst nicht nutzen lässt.

Mikrowelle

• Modell: studio Edelstahl-Mikrowelle 4in1 MD12801
• Bedienungsanleitung
• Auszug aus den technischen Daten:
  • Nennausgangsleistung (Mikrowelle): 900 W
  • Mikrowellen Frequenz: 2450 MHz

Nutzung als Mikrowelle

1. Gargut einlegen und Tür schließen
2. ≋-Taste drücken
3. Mit dem Drehregler die Energiestufe auswählen. Beziehung zwischen „Energiestufe“ und Leistung: - P100 ≙ 900 W - P90 ≙ 810 W - P80 ≙ 720 W - P70 ≙ 630 W - P60 ≙ 540 W - P50 ≙ 450 W - P40 ≙ 360 W - P30 ≙ 270 W - P20 ≙ 180 W - P10 ≙ 90 W - P00 ≙ 0W
4. Drehregler drücken
5. Timer durch drehen des Drehreglers einstellen. Zeitformat [MM:SS]
6. Drehregler drücken ⇒ Garen beginnt; Timer zählt runter

Kaffeemaschine (Sehr Vorläufige Anleitung)

Vor der Benutzung

• einmal das wasser im tank tauschen, dann die einsätze aus der trockenschale in die maschine schieben.
• danach einmal auf den knopf links drücken, um die maschine einzuschalten. wenn das "spülen" symbol aufgehört hat zu blinken, noch einmal drücken, um den spülvorgang auszulösen. danach ist die maschine einsatzbereit.

Benutzung

• wenn du einen kaffeepott voll haben möchtest, wählst du die zwei großen tassen am linken drehknopf aus und drückst einmal um den kaffee zu ziehen.
• wenn du mehr platz für (hafer-)milch möchtest, wähle die einfache große tasse (default).

Nach der Benutzung

• einfach alles in umgekehrter reihenfolge ;) idr sollte vor allem der tresterbehälter einmal täglich geleert werden, wegen schimmel
• per default schaltet die maschine nach 4h automatisch ab
• beim abschalten spült die maschine automatisch

Reiskocher

• Unten im Regal lagern
• https://www.reishunger.de/produkt/2191/grosser-basis-reiskocher?variante=schwarz-mit-keramikbeschichtung
• Bedienungsanleitung

Heißluftfritteuse

• Untem im Regal lagern
• Nach Verwendung gründlich reinigen und von Fett befreien

Grill

TODO

Küchen-PC & Fernseher

• Kann über Home-Assistant eingeschaltet werden
• ssh chaos@kitchen.cccda.de
• Fernseher remote einschalten: tv power on
• Fernseher wieder ausschalten: tv power off
• Fernseher braucht –auch im Idle– 300W! Ausschalten nicht vergessen!